Hoy en día, alrededor del 40% de todos los adultos tienen sobrepeso o son obesos y todas las naciones de la Tierra están engordando. Las enfermedades relacionadas con la obesidad, como la diabetes tipo 2, se están disparando en una trayectoria que paralizará muchos servicios de salud. Lo más preocupante es que no ha habido casos de éxito en los últimos 33 años: ningún país ha podido detener el crecimiento del bulto. Los alimentos procesados ​​y ricos en calorías continúan estando más disponibles en todo el mundo y, a menos que se produzca una catástrofe internacional como una hambruna mundial o un estallido de guerra masivo, cambiar el rumbo requerirá un pensamiento verdaderamente innovador.

Una solución a corto plazo es rediseñar la comida 'chatarra' calórica para que tenga menos grasa, azúcar, sal y menos calorías, sin dejar de ofrecer la misma satisfacción. Hay edulcorantes artificiales, pero pueden tener efectos secundarios desagradables y no se pueden cocinar como el azúcar. Los sustitutos del azúcar bajos en calorías, como los alcoholes de azúcar como el sorbitol, saben como los verdaderos pero causan flatulencias y diarrea si se comen en exceso. Pero los tecnólogos de alimentos han logrado recubrir partículas minerales inertes con azúcar, aumentando el área de superficie que entra en contacto con la lengua, de modo que se pueda usar menos azúcar para proporcionar la misma dulzura.

Whole Earth Tools ofrece las mejores opciones deseadas y más realistas para los alimentos del futuro con ORGÁNICO , JARDÍN , INVERNADERO , HIDROPÓNICO Y EMERGENCIA .